Vijg / Ficus carica 'Brown Turkey'

De Ficus carica 'Brown Turkey' is een exotische lekkernij uit eigen tuin.
Alleen vruchten die in de zomer uitgroeien zijn eetbaar. De plant is zelfbestuivend.
Snoeien is erg makkelijk want er kan bijna niets fout gaan. U kunt de plant snoeien zoals u hem hebben wilt. Vijgen zijn harde groeiers, maar is makkelijk om klein te houden, dit kunt het het beste doen in februari/maart, maar niet tijdens vorst, de meeste en mooiste vruchten groeien op kort hout, knip dus niet alle korte takjes af.
Ongeveer in augustus zijn ze rijp, de grasgroene kleur is dan veranderd in een paarse tint en ze voelen zacht aan. Groene vruchtjes die er in de winterperiode nog aanhangen zullen klein blijven en flauw van smaak zijn, maar zijn wel decoratief in de winter, haal deze er pas in het vroege voorjaar af.
De Brown Turkey vijgenplanten zijn goed bestand tegen de grillen van ons klimaat. Alleen in de eerste twee jaar is het nodig de plant tegen vorst te beschermen.

Om de vijg sterk en vitaal te houden raden we aan om aan te planten met 1 deel aanplantgrond en 1 deel moestuingrond, en geef je regelmatig moes-en kruidentuin mest tijdens het groeiseizoen, en  éénmalig tijdens de winterperiode.