Venkel / Foeniculum vulgare

De Foeniculum Vulgare, ofwel Venkel, heeft mooi gedeeld fijn blad en is zeer geschikt voor beplanting in uw border. Van juli tot augustus bloeit deze Venkel met geel/groene schermbloemen. De gehele plant geurt heerlijk naar anijs. De zaden van de venkel staan bekend om hun geneeskrachtige werking. De plant is goed te gebruiken als kruid in bijvoorbeeld thee of salades en de wortel/ knol kunt u gebruiken als groente. Een zeer diverse plant! Na de bloei krijgt het blad een bruin- grijze gloed en kunt u de plant het beste in zijn geheel afknippen. Op dit moment kunt u de wortel/ knol het beste oogsten. Indien u de knol in de grond laat zitten, zal er het volgende jaar een nieuwe Venkelplant uitgroeien. De Venkel kan tot wel 125cm hoog worden. De Foeniculum Vulgare houdt van een zonnige plaats en kunt u het beste aanplanten met Tuinplantengrond.