Valeriaan / Valeriana Officinalis

De Valeriana Officinalis, beter bekend als Valeriaan, is een vaste plant die tot wel 150 cm hoog kan worden. Valeriaan bloeit vanaf mei tot augustus met wit- roze bloemenschermen waar veel bijen op af komen. Na de bloei maakt de plant zaden. Wanneer u deze zaden eruit knipt, bloeit de plant vaak een tweede keer. De jonge blaadjes van de Valeriana Officinalis smaken lekker in bijvoorbeeld sla. De wortelstok van de Valeriaan bevat zenuw kalmerende stoffen waarvan thee kan worden gezet. De thee helpt bij slapeloosheid, migraine en spanningen. De plant heeft een typische geur die vooral door katten gewaardeerd wordt. Deze plant staat graag op een vochtige, voedselrijke plaats en doet het dan ook uitstekend aan de rand van vijvers. Aanplanten met Tuinplantengrond.