Tijm

De etherische oliën in tijm staan bekend om hun ontsmettende en hoeststillende werking. Hierdoor wordt tijm vaak gebruikt in kruidenthee, hoestdrankjes en huidverzorgingsproducten. Daarnaast verspreidt de plant een aangename geur die muggen en andere insecten op afstand kan houden, wat ideaal is tijdens de warme zomermaanden.

Tijmkruiden

Tijmkruiden komen in verschillende soorten met elk hun eigen smaakprofiel.

Soorten tijm

• Thymus vulgaris – De klassieke keukentijm, krachtig en kruidig

• Thymus citriodorus – Citroentijm, met een frisse citrusgeur en mildere smaak

• Thymus serpyllum – Kruiptijm, ideaal als bodembedekker met decoratieve waarde

Gebruik in de keuken

Tijm past perfect bij vleesgerechten, vis, soepen en stoofschotels. Je kunt het vers of gedroogd gebruiken en het is makkelijk te bewaren. Naast de typische smaak heeft tijm ook een reputatie als natuurlijk antibioticum, met antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.

Een takje tijm in de pan is dus nooit verkeerd!  

Tijm planten

Tijm is een makkelijke plant die weinig eisen stelt, zolang je rekening houdt met een paar basisvoorwaarden. De beste tijd om tijm te planten is in het voorjaar of de vroege zomer. De grond is dan al voldoende opgewarmd, waardoor de jonge plant goed kan wortelen en sterk kan uitgroeien.

Kies daarbij voor een zonnige en warme standplaats. Tijm houdt van veel zonlicht en doet het uitstekend in borders, rotstuinen en potten. Wat de bodem betreft: zorg voor een goed doorlatende, kalkrijke grond. Te natte grond is funest voor de wortels. Droge omstandigheden zijn voor tijm goed te verdragen. Alleen bij langdurige droogte is extra water welkom. In alle andere gevallen redt deze mediterrane plant zich prima op eigen kracht.

Tip: Combineer tijm met andere mediterrane kruiden zoals lavendel, rozemarijn of oregano voor een geurende, onderhoudsvriendelijke kruidenborder.

Tijm snoeien

Om je tijmplant compact, gezond en krachtig te houden, is regelmatig snoeien belangrijk. Door op het juiste moment te snoeien, stimuleer je een dichte groei en voorkom je dat de plant verhout!

In het voorjaar kun je het beste beginnen met een snoeibeurt zodra de kans op nachtvorst voorbij is. Verwijder dan vooral de dode of beschadigde takken die de winter niet hebben overleefd.

Na de bloei in de zomer is het tijd voor een lichte snoei. Dit bevordert nieuwe, frisse groei en houdt de plant mooi vol.

In het najaar is het verstandig om terughoudend te snoeien. Maar let op: knip de plant niet te rigoureus terug, zodat hij beter beschermd is tegen de winterkou.

Tip: gebruik altijd een scherpe snoeischaar en snoei bij voorkeur niet te diep in het oude hout. Zo blijft de plant er mooi uitzien en gezond én kun je meteen wat verse takjes oogsten voor in de keuken.

Tijmplant kopen bij Tuinplant.nl

Bij Tuinplant.nl bestel je eenvoudig tijmplanten van topkwaliteit, zorgvuldig gekweekt en verpakt, zodat ze in uitstekende staat bij je thuis worden bezorgd.

Je vindt bij ons een ruim aanbod, van klassieke Thymus vulgaris tot frisse citroentijm en bodembedekkende soorten. Dankzij onze betrouwbare levering en duidelijke plantinformatie weet je zeker dat je goed zit.

Ontdek ons aanbod en geef jouw tuin of keuken een geurige upgrade met tijm van Tuinplant.nl.