Hondsroos / Rosa canina

De Rosa Canina, ook wel Hondsroos genoemd, is een van nature voorkomende roos in Europa. Deze Hondsroos is een losse, recht opgaande struik welke gemakkelijk een hoogte van 3 meter kan bereiken. De Rosa Canina bloeit rijkelijk vanaf juni met grote lichtroze of soms witte, heerlijk geurende bloemen waar veel insecten op af komen, waaronder bijen welke voor de bestuiving zorgen. Na de bloei volgen de rozenbottels, welke ovaal en oranje- rood van kleur zijn en waar de zaden zich in bevinden. Vogels zijn gek op de rozenbottels van de Rosa Canina. Deze Hondsroos kan goed worden gebruikt voor consumptie. De bloemen kunnen als smaakmaker toegevoegd worden aan bijvoorbeeld azijn, wijn, honing, jam en gelei. De rozenbottels bevatten veel vitamine C en kunnen verwerkt worden tot jam, gelei en siroop. Een veelzijdige plant dus! Door zijn stekels wordt de Rosa Canina vaak geplant als natuurlijke omheining. De Hondsroos staat graag op een voedselrijke, niet te zure, lichte plek. Aanplanten met Rozengrond.