Daslook, Sierui

De Allium ursinum wordt ook wel Daslook genoemd. De Allium ursinum is een eetbare plant die prachtig bloeit in de maanden april en mei. De stervormige, witte bloemen zijn bij elkaar geclusterd tot een fraai bloemscherm. De bloemetjes hebben kleine, witte meeldraden. Het blad is breed en groen van kleur en wordt ongeveer 40 cm hoog. Deze Daslook dijt sterk uit en heeft daarom voldoende ruimte nodig. Plaats de Allium ursinum dan ook op een plek in een kruidentuin, moestuin of natuurlijk tuin. Denkt u er wel aan dat deze plant naar uien ruikt! Na de bloei sterft Daslook af. Combineer deze vaste plant in een sierborder dan ook met grootbladige zomerbloeiers zoals Schout bij nacht (Rodgersia) en Schildblad (Darmera) die vanaf juni de kale plekken met hun blad bedekken. Zowel het blad als de bloemetjes van de Allium ursinum zijn eetbaar. Gebruik ze op de boterham in een salade of door de aardappelpuree. Plaats deze Daslook op een schaduwrijke plek in voedselrijke, vochtige grond. Ook op kleigrond zal deze bodembedekkende plant het goed doen. Voor een goede start aanplanten met Aanplantgrond.