Aan het kleine, wintergroene struikje Vaccinium vitis-idaea groeien hele gezonde, wat zure besjes. De dwergstruik wordt niet groter dan 25 cm. en is daarmee mooi voor in een border of onder een fruitboom. Maar de bes kan ook erg leuk in een pot op balkon of terras. De vossebes is in Nederland ook veel in het wild te vinden, onder andere op de veluwe.
Hoe bloeit de Vaccinium vitis-idaea?
De rode bosbes groeit compact en recht omhoog. De onopvallende bloei met witte, klokachtige bloemen is in mei. Ook al is de vossebes zelfbestuivend, door kruisbestuiving heeft u een grotere oogst. De besjes zijn rijp om te plukken van september tot november. De bes is vrij zuur van smaak, maar verwerkt in een saus bij een warme maaltijd smaakt 'ie heerlijk. In Scandinavische landen is men er gek op! Een leuke bijkomstigheid is dat de vossenbes zeer rijk is aan vitamines.
Hoe plant en verzorg ik mijn rode bosbes?
U hoeft niet te snoeien totdat de plant acht jaar oud is. Tegen die tijd neemt de oogst wat terug. Snoei de plant dan terug, zodat er ruimte komt voor de ontwikkeling van nieuwe bessen. U kunt de Vaccinium vitis-idaea het beste planten in de zon, in een zure grond. De vogels zien de rode bessen als heerlijke lekkernij. Bescherm uw plant daarom goed, wanneer u de besjes liever zelf wilt nuttigen.
U kunt de rode vossebes eenvoudig online kopen. Vraag ons gerust om advies. Kijkt u ook eens naar ons aanbod voor kleinfruit voeding, siertuinmest en tuinplantengrond. Wilt u meer weten over fruitplanten? Lees eens onze andere blogs over fruit of bekijk onze video over ons assortiment kleinfruit.
