Alles over de Aalbes (rode bes)
De aalbes kennen we allemaal wel. Misschien beter bekend als rode bes of trosbes, maar hiermee wordt dezelfde plant bedoeld, namelijk de Ribes rubrum. Van nature komt de rode bes voor in het westen van Europa. Deze plant doet het dus erg goed in ons klimaat. Lekkere rode besjes uit eigen tuin! De aalbes kent zowel zoete besjes als zachtzure. En wist u dat de witte aalbessen nog zoeter zijn? Dit en meer lees je in deze blog.
Wat zijn de beste aalbessen?
Onder de soort Ribes rubrum kennen we een heel aantal rassen. Twee van de bekendste rode bessoorten zijn de Ribes rubrum ‘Jonkheer van Tets’ (rijp in juni/juli) en Ribes rubrum ‘Rovada’ (rijp in juli/aug). De ‘Jonkheer van Tets’ is zoet van smaak en de ‘Rovada’ smaakt zachtzuur. Ook zijn er de wat minder populaire witte aalbes rassen. Deze zijn zelfs nog wat zoeter dan de rode rassen. Ook zijn ze door de witte kleur wat minder aantrekkelijk voor vogels, waardoor er meer oogst overblijft. De Ribes rubrum ‘Witte Parel’ bijvoorbeeld, pluk de zoete besjes in juli.
Hoe groot wordt een aalbes struik?
Deze bladverliezende heester wordt niet meer dan 1,5 meter hoog en breed. Door te snoeien kunt u hem eventueel wat compacter houden. De aalbes bloeit in april met kleine groene bloemetjes op meerjarig hout. Na de bestuiving vormen zich de kleine besjes die tussen juni en augustus rijp zijn. De aalbes is zelfbestuivend, er is dus maar één plant nodig om vruchten te krijgen. Wilt u niet te veel van uw oogst delen met de vogels? Voorzie uw aalbessen dan vanaf eind mei van een vogelnet. Na de oogst kunt u deze weer weghalen en maakt u de vogels blij met de laatste restjes bessen.
Waar aalbes planten?
Plant de aalbes het liefst op een plekje in de volle zon tot halfschaduw. Qua grondsoort kunnen aalbessen veel verdragen. Alleen een kalkrijke grond vinden ze niet prettig. Ze mogen bij het planten iets dieper gepoot worden dan ze in de pot staan. Op deze manier kunnen er een paar goede gesteltakken gevormd worden vanuit de grond. We raden aan om voor het planten een redelijk groot gat te graven en dit op te vullen met compost en aanplantgrond. Dit helpt de plant gezonde wortels te maken. De mooiste tijd om aan te planten is het najaar of eventueel vroeg in het voorjaar.
Hoe verzorg je een aalbes?
Deze fruitplant heeft weinig voeding nodig. Het mooiste is om in het voorjaar compost door de grond rondom de plant te werken. Dit zorgt ook dat de bodem meer vocht vasthoud, en daar maak je de aalbes weer blij mee.
Hoe snoei ik een aalbes?
De winter is de beste tijd uw aalbessen te snoeien. Houd 4 of 5 gesteltakken aan (dit zijn de ‘basistakken’ waar andere takken op groeien) en snoei takken weg die elkaar kruisen of naar binnen groeien. Ook van de bovenkant mag wel een stuk af om de plant wat compacter te houden.
Wanneer pluk je de rode bessen?
Afhankelijk van het ras, kunt u de aalbessen tussen juni en augustus plukken. Laat ze hangen tot ze voldoende kleur hebben, dan zijn ze het beste van smaak. De bessen zijn lekker om zo te eten, maar kunnen ook goed gebruikt worden voor taarten, desserts of sap. Heeft u nog bessen over? Dan kunt u ze ook invriezen om later te gebruiken.
U kunt de Aalbes eenvoudig online kopen. U kunt bij Tuinplant.nl kiezen uit allerlei soorten bessen en andere fruitplanten Vraag ons gerust om advies. Kijkt u ook eens naar ons aanbod voor kleinfruit voeding. Wilt u meer weten over fruitplanten? Lees eens onze andere blogs over fruit, zoals Blauwe Bes, 5x heerlijk klimfruit of Alles over de Appelboom.
